karena lagi banyak mangga harumanis, maka saya mencoba mencampurnya dan membuatnya menjadi ice cream.
| BAHAN: ▪1,5 ltr susu cair ▪200 gr gula halus ▪3 sdm tepung maizena ▪2 btr kuning telur ▪5 bh mangga harum manis blender CARA MEMBUAT: ■susu gula dimasak hingga matang, campurkan tepung maizena supaya adonan agak kaku. ■matikan api kemudian masukkan kuning telur aduk supaya tercampur. ■angkat dari api, diamkan sampai agak dingin, kemudian masukkan mangga yang sudah diblender, aduk hingga tercampur ■masukkan adonan ke ice cream maker, aduk hingga membeku. |