MANGO ICE CREAM

   posted on maandag, juli 25, 2005 by sexy chef at 3:43 a.m.


karena lagi banyak mangga harumanis, maka saya mencoba mencampurnya dan membuatnya menjadi ice cream.


BAHAN:
▪1,5 ltr susu cair
▪200 gr gula halus
▪3 sdm tepung maizena
▪2 btr kuning telur
▪5 bh mangga harum manis blender

CARA MEMBUAT:
■susu gula dimasak hingga matang, campurkan tepung maizena supaya adonan agak kaku.
■matikan api kemudian masukkan kuning telur aduk supaya tercampur.
■angkat dari api, diamkan sampai agak dingin, kemudian masukkan mangga yang sudah diblender, aduk hingga tercampur
■masukkan adonan ke ice cream maker, aduk hingga membeku.

Labels:

  -    -    -   -    -    -