| BAHAN: ▪10 bh ati ayam kukus lalu potong2 ▪2 bh kentang, potong kecil kukus ▪1 kerat laos ▪asem kandis ▪minyak untuk menumis ▪garam - gula secukupnya BUMBU HALUS: ▪10 bh cabe merah besar ▪5 bh bwg merah ▪3 bh bwg putih CARA MEMASAK: ■tumis bumbu halus masukkan laos, asem kandis. ■masukkan kentang, masak sampai agak matang, masukkan ati ayam ■masak sampai matang |
PENYAJIAN:
▪disajikan dengan nasi kuning atau nasi tumpeng