 |
mau coba makan nasi dengan cara lain? tapi beras yang dipakai adalah beras jepang. dan dengan memakai adonan hamburger. |
| Bahan rice burger : ▪300 gr sushi rice merk nishiki ▪350 ml air ▪daun kucai/daun bawang iris halus ▪cuka khusus sushi merk Mitsukan ▪garam - gula secukupnya Cara membuat : ■cuci bersih beras ■masak dengan rice cooker tambahkan air 350 ml dan garam ■setelah matang tambahkan cuka khusus sushi - gula dan daun kucai iris, campurkan hingga rata ■buat bulatan dan gepengkan. ■panaskan wajan anti lengket, goreng rice burger dengan margarine, hingga kekuningan Hamburger : ■lihat pembuatannya karena rasa yang diinginkan adalah rasa oriental maka gantilah garam dengan kecap soy sauce dan tambahkan juga oyster sauce. Saus : ■tumis bwg putih yang sudah dihaluskan dengan margarine ■tambahkan kikkoman dan air biarkan matang ■beri maizena yang sudah dicairkan, aduk hingga mengental |
