>banyak variasi nasi uduk, tapi standard nasi uduk di HP family harus ada asinan kolnya, sambel kacang, dan sambel terasi.. pelengkap lain lalap (pete - daun kemangi - ketimun), ayam goreng kemiri, sate ati ampela, empal gepuk, tahu, tempe. Kenapa asinan kol?, karena dulu banget saya pernah makan nasi uduk yang didaerah tanah abang *lupa deh tepatnya udah lama banget* dan saya terkesan dengan asinan kol yang disajikannya.. fyi, pete itu hanya untuk si bapak, soalnya tidak ada yang doyan..