SPICY DRUMSTICK

Waktu sedang menonton party planner David Tutera, ada cara membuat Buffalo wings yang terkenal itu. Ternyata mudah banget, tapi berhubung anak2 suka dengan paha maka jadinya drumstick hot spicy lah.

BAHAN : ▪ 10 pcs paha ayam/wing juga boleh sesukanya lah ▪ garam - merica secukupnya ▪ saus tomat secukupnya ▪ sambal lampung secukupnya ▪ minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT : ■ bersihkan paha ayam lalu tusuk2 dagingnya dengan garpu kecil ■ lumuri dengan garam dan merica ■ diamkan minimal 30 menit lebih lama lebih bagus ■ goreng dengan minyak dan api kecil hingga setengah matang, angkat ■ besarkan api lalu goreng kembali ayam supaya lebih crispy ■ ambil wadah yang ada tutupnya, tuang saus tomat dan sambal lampung sesuai selera ■ masukkan ayam ke wadah tsb, tutup, lalu kocok2 hingga ayam tercampur rata dengan saus tomat dan sambal.

---

  -    -    -   -    -    -