KACANG MERAH SAUS MERAH

makanan pembuka yang disuka oleh Nara



Bahan:
▪kacang merah direbus sampai empuk

Saus merah:
▪2 siung bwg putih keprek
▪1/2 bwg bombay iris
▪1 kg tomat
▪100 gr daging cincang
▪100 gr jamur putih
▪garam and gula secukupnya
▪oregano and basil

Cara membuat saus:
■tomat dimasak sampai keluar air dan agak kental, saring.
■tumis bawang putih masukkan bawang bombay
■setelah harum masukkan daging dan jamur masak hingga matang
■masukkan tumisan ke tomat yang sudah mengental aduk
■kalau suka tambahkan oregano dan basil
■masukkan kacang aduk sampai tercampur
■untuk rasa harap disesuaikan dengan kesukaan masing2 tapi disarankan rasanya agak asam2 segar.

---

  -    -    -   -    -    -