NASI GILA

Para pedagang kakilima memang kreatif dalam memberi nama untuk makanan jualannya, yang baru-baru ini menjadi selling point adalah "nasi gila", apa tidak kurang gila tuh namanya. Jadi ketika ada kesempatan mencobanya ditaman danau lembang saya perhatikan siabang yang sedang membuat nasi gila, ternyata ya semua bahan seperti sosis - baso - daging sapi - daging asap, yah you name it, and they all join in the crazy rice.. tapi saya tidak memakai kecap inggris melainkan saya ganti dengan oyster sauce.. uhmmm gak kalah deh bang, dan inilah hasil rekaan eh tapi memang fotonya kayak acak2an ya.. soalnya semua di-aduk2 jadi satu.

Bahan : (keluarkan saja bahan yang ada didalam lemari es >> sosis - baso dll) ▪1 bh sosis ayam/sapi iris2 ▪2 bh baso sapi iris juga ▪1 lbr daging ayam asap ▪1 lbr salami ▪3 lbr daging sapi yang sudah diiris kecil2 ▪1 btr telur ayam ▪1/4 bwg bombay iris juga ▪2 siung bwg putih geprek ▪1 sdm oyster sauce ▪1 sdm kecap manis ▪minyak untuk menumis Cara membuat : ■tumis bawang putih hingga harum, masukan semua bahan ■tambahkan kecap manis dan oyster sauce jangan lupa garam dong ah! ■masukkan juga telur aduk2 deh itu telur dipenggorengan ■masak semua hingga matang dan layak makan.. ■udah ya gitu aja koq! gampang ya? -sajikan dengan nasi putih panas -rasanya dominan manis2 gitu deh -biar tidak eneg kasih acar boleh juga

---

  -    -    -   -    -    -