SALAD BUAH

Memanfaatkan moment banjir mangga murah *Rp 5.000,-/kg*, saya pingin membuat salad buah, googling sana sini koq pakai mayonaise dan susu kental manis, agh mengarang bebas dimulai.. uhm rasanya segar tanpa buah kaleng atau susu atau mayonaise.

Bahan :
▪1 bh apel fuji potong2 rendam diair yang diberi garam
▪1 bh jeruk *jeruk dikupas lalu bersihkan potong2*
▪1 bh mangga harum manis yang agak keras tapi matang potong kecil
▪200 gr anggur bersihkan dari kulit dan bijinya terus belah 2
▪10 bh kolang kaling manis dong ah tentunya potong juga kecil2
▪dll >> means terserah adanya buah apa yang penting daging buah keras tidak lembek.

Saus :
▪1/2 bh mangga diblender
▪1 bh yoghurt Elle & Vire @ 125 gr rasa strawberry
▪keju cheddar / gouda / parmesan di parut, banyaknya juga tergantung selera jadi bebas..
>> bahan saus dicampur dan diaduk kemudian diicipi rasanya, apakah sudah sesuai selera <<

Penyajian :
Masukkan potongan buah ke bahan saus aduk hingga tercampur rata, langsung harus disantap supaya tidak berair.

Mudah kan.. oo ini namanya masak atau motong2 ya?.. kadang dari hal simple akan menjadi sesuatu yang diluar dugaan... halaaaahh

---

  -    -    -   -    -    -