ROTI SUMBU

the original of roti sumbu
Roti sumbu enak dinikmati sambil ngopi atau nge-teh, cocok juga buat ganjal perut kalau lagi kantong cekak, karena harganya murah.. Membuatnya pun mudah, singkong (lebih afdol singkong mentega) dicuci lalu dilumuri garam dan dikukus (lebih suka dikukus kalau mau direbus juga boleh), kalau sudah agak empuk kemudian digoreng.


roti sumbu with cheese
Lho jangan serius bacanya, karena ini sih sebenarnya singkong goreng seperti yang dijual abang2 dipinggir jalan, tapi kalau dipinggir jalan kadang minyak gorengnya sudah hitam.. (minyak goreng atau oli?)

---

  -    -    -   -    -    -