KERING TEMPE

kering tempe bisa juga untuk teman nasi dikala uang belanja sudah habis buat beli lainnya.. dan juga sebagai pelengkap nasi tumpeng mini

BAHAN: ▪1 bh tempe, iris kecil2 ▪4 sdm kacang tanah ▪1 sdm teri medan ▪4 bh cabe merah iris tipis BAHAN TAMBAHAN: ▪1 sdm air asem jawa ▪1 sdm irisan gula jawa ▪1 sdt gula pasir ▪sedikit air BUMBU HALUS: ▪6 bh bwg merah ▪3 siung bwg putih ▪2 cm lengkuas keprek iris tipis ▪garam secukupnya CARA MEMBUAT: ■goreng semua bahan utama : tempe - kacang - teri - cabe ■tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air asam - gula merah - gula pasir dan air, aduk hingga rata.. ■jangan sampai hangus ataupun kurang matang ■masukkan bahan2 yang sudah digoreng tadi tempe dkk, aduk hingga tercampur rata.

---

  -    -    -   -    -    -