STRAWBERRY CHEESE CAKE

Nara suka sekali sama yang berbau cheese, saya mau buatkan strawberry cheese cake, dan setelah saya bongkar2 majalah sedap sekejap saya maka ketemulah resep strawberry cheese cake ini

BAHAN DASAR CAKE: ▪200 gr biskuit dihancurkan ▪75 gr mentega dilelehkan CHEESE CAKE: ▪450 gr cream cheese philadelphia ▪50 gr margarine ▪200 gr gula halus ▪6 btr kuning telur ▪6 btr putih telur ▪1 sdt kulit jeruk lemon parut ▪1 sdt air jeruk lemon ▪50 gr sour cream/yoghurt elle vivre ▪120 gr tepung terigu HIASAN: ▪strawberry ▪1/2 pak nutri jell CARA MEMBUAT: ■campur biskuit dan mentega ratakan didasar loyang dinginkan dalam freezer ■kocok cream cheese tambahkan margarine dan setengah bagian dari gula, kocok hingga lembut, ■masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok ■tambahkan kulit jeruk, air jeruk lemon dan sour cream kocok rata ■tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata... sisihkan ■kocok putih telur hingga mengembang tambahkan sisa gula pasir ■sendokkan putih telur kedalam adonan aduk hingga rata tuang keatas biskuit ■oven 1 jam dengan suhu 170 derajat sampai matang ■tata buah diatas cake siram dengan nutri jell yang sudah dimasak.. bekukan .. sajikan deh.. slurpp

loyang yang dipakai adalah loyang bongkar pasang diameter 22 cm

---

  -    -    -   -    -    -