NASI LIWET SOLO

   posted on maandag, januari 23, 2006 by sexy chef at 12:02 PM

Nasi liwet ini agak ribet masaknya, tapi sekali-kali boleh dicoba, supaya nasi matang setelah air terserap habis, alasi panci dengan seng supaya api tidak langsung mengenai panci.. yang diatas nasi mirip tahu itu adalah telur areh


Bahan :
▪500 gr beras
▪1 ltr air

Cara membuat :
■beras dicuci dan dimasak dengan panci yang agak tebal.
■masak dengan api sedang dan di-aduk2 hingga air mendidih dan meresap
■teruskan memasak dengan api kecil hingga nasi matang
■dinginkan panci dalam keadaan tertutup selama kurang lebih 10-15 menit.


Penyajian :
▪disajikan dengan sayur labu siam - telur pindang - ayam suwir ungkep - tempe bumbu kemiri - telur areh.

Labels:


  -    -    -   -    -    -