NASI LIWET SOLO

Nasi liwet ini agak ribet masaknya, tapi sekali-kali boleh dicoba, supaya nasi matang setelah air terserap habis, alasi panci dengan seng supaya api tidak langsung mengenai panci.. yang diatas nasi mirip tahu itu adalah telur areh

Bahan : ▪500 gr beras ▪1 ltr air Cara membuat : ■beras dicuci dan dimasak dengan panci yang agak tebal. ■masak dengan api sedang dan di-aduk2 hingga air mendidih dan meresap ■teruskan memasak dengan api kecil hingga nasi matang ■dinginkan panci dalam keadaan tertutup selama kurang lebih 10-15 menit.

Penyajian :
▪disajikan dengan sayur labu siam - telur pindang - ayam suwir ungkep - tempe bumbu kemiri - telur areh.

---

  -    -    -   -    -    -