LONTONG SAYUR

mumpung lagi semangat bikin lontong, maka sarapan pagi minggu ini lontong sayur, kalau bisa sehari sebelumnya sudah dibuat biar sayurnya layu, sekali lagi ini tanpa santan.. kalau masih muda dan sehat silakan tambahkan santan.

Bahan : ▪2 bh labusiam potong memanjang remas2 dengan garam diamkan ▪1 ikat kacang panjang ▪garam gula secukupnya ▪1 lbr daun kunyit (optional) ▪2 lbr daun salam Bumbu halus : ▪10 btr kemiri ▪5 bh cabe merah ▪5 bh bwg merah ▪3 bg bwg putih ▪2 cm kunyit bakar ▪1 sdt ketumbar Cara membuat : ■tumis bumbu halus masukkan daun salam - daun kunyit tumis sampai harum ■masukkan kacang panjang dahulu kemudian baru labusiam ■jangan lupa cicipi rasanya dan tambahkan garam gula sesuai selera ■biarkan matang .

Penyajian :
sajikan dengan lontong - kerupuk - telur

---

  -    -    -   -    -    -